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飯場まる
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『飯場』とは、工事現場の人達がご飯を食べたり寝泊りしたりするところという意味。

改装をする前の”飯場まる”の物件を初めて見た時に、”飯場”みたいだ!と、ピーンときた大将。そして、名古屋に”飯場”というとっても素敵な居酒屋があり、そういうお店を目指したいっていう意味も込めて『飯場まる』と名づけました。


 中年男性が女性に自慢できるオシャレな隠れ家的BISTRO居酒屋。店内中央の広いオープンキッチンを取り囲むように設置されたカウンター席はスタッフとのふれあいも楽しめるオススメ席!料理が洋風創作料理なので、店内は掘りごたつの和風を取り入れています。


 オシャレな料理をお箸で食べられる店がコンセプトなので、料理はズバリ琉洋折衷。庶民的な沖縄料理の素材を本格的西洋料理にアレンジ。食材は沖縄県産が中心ですが、いい素材があれば県外からも取り寄せます。旬の素材を中心におすすめ料理は日替わりで約20品ご用意してます。。こだわりの手作りデザートは男女問わず大人気です。


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